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梅雨の時期になると、雨が降ってすっきりしない日が続きますよね。
疲れがとれなかったり、食欲がなくなったりして、体調を崩すこともしばしば・・・
第３回はダイエーから、そんな梅雨の時期を乗り越えられる4つのレシピをご紹介します。
― 梅雨に食べたいおすすめレシピ ―
1.「梅マヨブロッコリー」
1品目はさっぱりの定番、梅を使った“梅マヨブロッコリー“
梅マヨ風味の万能だれをブロッコリーに和えるだけで簡単！野菜をもりもり食べられちゃうので、
他の野菜にもお試しあれ！
2.「ゴーヤーの梅和え」
2品目は、少し大人向けにアレンジした“ゴーヤーの梅和え”
ゴーヤーのほのかな苦味と酸味が絶妙にマッチ！夏をおいしく、さわやかに乗り越えられる一品。
3.「いわしのピザ風」
続いては、お子さまも喜ぶ“いわしのピザ風”
いわしの臭みが苦手な方も、皮目からしっかりと焼くことで香ばしく仕上げることができますよ。
雨の日にピザクラストに見立ててお子さまと一緒に作ってみてはいかが。
4.「新しょうがご飯」
最後は、今が旬の新しょうがを使った“新しょうがご飯”
炊き込みご飯といえば、秋をイメージされる方が多いと思いますが、この“新しょうがご飯“は油揚げが新しょうがのさわやかな辛味をひきたて、梅雨の時期にぴったりな一品となっています。
色を薄く仕上げるには、薄口しょうゆがおすすめです！
今回梅雨をテーマに４つのレシピを紹介しましたが、梅雨を乗り切れそうな一品は見つかりましたか。
ダイエーでは、他にも様々なレシピを公開しておりますので、お気に入りの一品を見つけてみてください。
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